En Güzel Yemek Tarifleri Genel Kabak Tatlısı Tarifi

kabak tatlısı tarifi

Malzemeler

2-3  kg kabak

3 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı ceviz içi (dövülmüş)

Kabak Tatlısı Tarifi Hazırlanışı

Kabağı karpuz gibi dilimleyip soyuyoruz ve çekirdeklerini çıkarıyoruz, yıkayıp dilediğimiz boyutlarda dilimliyoruz. Dilimlediğimiz kabakları geniş bir tencereye alıyoruz ve üzerine şeker serpip kapağı kapalı bir şekilde bir gece bekletiyoruz. Dinlendirdiğimiz kabakları orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz, kabaklar suyunu bırakacağı için su eklemeye gerek olmayacaktır, ayrıca kapağı açık pişirirsek daha yoğun kıvamlı tatlı elde ederiz. Pişen kabaklarımızı servis tabağına alıyoruz ve üzerine ceviz serpip servis yapıyoruz.

Cevap Yaz