Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi

18 Eylül 2013 0

ekşili pırasa yemeği

Malzemeler

250 gr kuzu eti

1 çay bardağı pirinç

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 kg ince pırasa

1,5 limonun suyu

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı tereyağ

Ekşili Pırasa Çorbası  Tarifi Hazırlanışı

Önce tencereye bir yemek kaşığı tereyağını alın üzerine kuşbaşından  da küçük doğranmış kuzu etlerini alıp kavurun. Etler kavrulduktan sonra salçaları da ekleyin ardından pırasaları ince doğrayıp ilave edin. Biraz kavurduktan sonra üzerine kalan 1 kaşık tereyağını ve pirinci ekleyin. Son olarak üzerini kapatacak kadar su ve limon suyunu alıp kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun…

 

 

1 oy2 oy3 oy4 oy5 oy (Henüz Oylanmadı)
Loading ... Loading ...

Yorum Yazın »

Daha fazla Genel
MANTARLI BULGUR PILAVI
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler 1 kase bulgur 500 gr mantar tuz sıvı yağ Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Hazırlanışı Mantarları yıkayıp iri iri doğruyoruz,...

Kapat