En Güzel Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Tarifi Baklalı Enginar Yemeği Tarifi

 

Malzemeler:

  • 5 adet enginar
  • 1/4 kg soyulmuş iç bakla
  • 1-2 sap taze soğan
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 avuç dolusu arpacık soğan
  • Zeytinyağı
  • Şeker
  • Tuz

Hazırlanışı: Soğanları zeytinyağında kavurup tuz, şeker, un ve biraz su ilave ediyoruz. Su kaynamaya başladıktan sonra enginarları ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Enginarlar yumuşayınca iç baklayı, soğanı ve dereotunu doğrayıp 5-10 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz. Kapağını açmadan bir gece buzdolabında beklettikten sonra, yemeğimiz servise hazırdır.

Cevap Yaz